Hương thơm của kem tươi, bơ cùng các gia vị hòa quyện với vị dịu ngọt của nước dùng, thanh mát của bó xôi, béo thơm của khoai tây, thịt cua tạo nên sức hấp dẫn của món “Súp bó xôi thịt cua”.
Súp bó xôi thịt cua

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt cua
  • 200 gram cải bó xôi
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • ¼ (một phần tư) cây tỏi tây (hành boa-rô)
  • 1 củ khoai tây nhỏ
  • 3,5 chén nước dùng
  • 1 nhánh ngò tây
  • 2 lá thơm (bay leaf)
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu xay
  • 3 muỗng súp kem tươi (whipping cream)
  • 1,5 muỗng súp bơ
  • 1 muỗng súp rượu vang trắng
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
sup-bo-xoi-thit-cua 1

Súp bó xôi thịt cua

  •  Thịt cua luộc sơ với rượu trắng.
  •  Cải bó xôi cắt nhỏ. Hành tây, tỏi tây, khoai tây cắt miếng mỏng.
  •  Làm nóng dầu, xào thơm hành tây và tỏi tây, cho ít nước lọc vào, cho cải bó xôi, khoai tây, lá thơm vào nấu sôi, vặn
  • lửa nhỏ, nấu khoảng 25 phút cho tất cả nguyên liệu mềm.
  •  Cho hỗn hợp súp vào máy xay, xay nhuyễn, bắc trở lên bếp nấu sôi, nêm muối, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, tiêu xay vừa ăn. Tắt lửa, cho kem tươi và bơ vào khuấy đều.

Múc súp bó xôi thịt cua ra dĩa, cho thịt cua lên, trang trí với ngò tây, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sup bo xoi cach nau sup bo xoi sup bo xoi thit cua sup bo xoi thit cua ngon

Cháo thịt Ca chung tuong khoai so sinh tố kiwi và táo tự làm bơ đậu phộng Cách làm bánh đa chế biến rau củ thuỷ tinh cach lam com tam tự làm trà đào dưa Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da nem ngon dược phẩm đu đu hầm móng giò xanh panna cotta thơm Khách du lịch bánh mặn công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn Những sai lầm khi chế biến rau củ banh brulee ngon bánh pie bê cach lam banh rau đường cánh gà sốt quà valentine bánh cây thông gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế Cha tom cách làm salad sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít thước đo Xup Khoai tây chiên giòn mùi ăn sáng bữa sáng trứng chất béo xương chắc khỏe thực phẩm đốt chất béo giấm táo mứt xoài chín mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm hoành thánh Cha gio Tom canh nhoi thit thom ngon l Canh ga nuong cách làm bánh phở cuốn mau lam mi van than tom xao bo toi thom ngon cach lam rau muong thực phẩm đốt chất béo giấm táo dạy nấu ăn ngon mã³n dầu quế xôi gà rô ti chiên cơm LAU ức gà chiên Gà chien nhà hàng Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn trà xanh Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là giải nhiệt mùa hè làm thạch ngon mon kho Cha bong Do uong ga ham nam trắng hồng TRUNG MUOI sinh tố vải thiều banh nhan bánh cupcake thơm Nuoc uong chậm lớn sa ot sup kim chi dau do cách làm bánh quy Tô Vĩnh Diện tút mã³n ngon ca bac ma sot ca phô mai que ãi thoi sa te canh bí ngòi cach pha nuoc dau tay chanh Làm Bánh ram Cá chiên dango Món chiên giòn iphone Cach lam banh mi ẹp thưởng tết 2015 cha lua cà ri ga tôm xào me canh ghẹ nấu hải sản Trứng hap banh khoai mo Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng nau canh bau mang chua thực phẩm sạch từ nguồn bí quyết lưu trữ khoai tây cach xao cua bÃƒÆ lam sua Cach lam oi lac bún riêu cá mực xào nấm đông cô kho Trè æ½ goi nam ga xe cà kho cÃ